專家提醒老年人少喝雞湯

2022-02-22 閱讀:10
專家提醒老年人少喝雞湯 盲目進補會引發疾病

  許多老年人尤其是體弱多病者都習慣喝雞湯來滋補身體。然而,河北醫科大學營養與衛生教研室韓長城副教授提醒,老年人特別是患病的老年人不要盲目進補雞湯。

  專家稱,雞湯中含有一定的脂肪,患有高血脂癥的病人多喝雞湯會促使血膽固醇進一步升高,可引起動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化等疾病。高血壓患者如經常喝雞湯,除會引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,很難降下來。

  消化道潰瘍的老人也不宜多喝雞湯,雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,對患有胃潰瘍的人,會加重病情。腎臟功能較差的病人也不宜多喝雞湯,雞湯會增加腎臟負擔。

  為此,專家提醒老人喝雞湯時,一次最好不要超過200毫升,一周不要超過2次。

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